Nutrytex effettua distribuzione e vendita di Dunaliella Salina sull’intero territorio nazionale per tutte le applicazioni industriali legate al settore del food&beverage
Che cos’è
La Dunaliella Salina è una microalga alofila delle Clorophyceae, Dunaliella Salina dal nome del suo scopritore Dunal. L’epiteto di salina deriva proprio dalla preferenza di quest’alga per ambienti di salinità estrema, le cui acque tende a colorare di rosso o arancione. Questo suo colore deriva dalle altissime quantità di Betacarotene che contiene.
Dunaliella Salina
Nutrytex distribuisce Dunaliella Salina della massima qualità prodotta negli stabilimenti BIOSYNTEX, grazie al nostro mandato di distribuzione esclusivo.
Le proprietà
La Dunaliella Salina è un prodotto di rilievo nella distribuzione di ingredienti funzionali alimentari per via del suo contenuto di sostanze nutrienti. Presenta infatti quantità molto elevate di licopene e Betacarotene, forti antiossidanti; è inoltre una fonte di Vitamina A e B12.
I settori di applicazione
Come ingrediente funzionale, la distribuzione della Dunaliella Salina è richiesta essenzialmente nel settore nutrition, dove viene impiegata per la formulazione di specifici integratori alimentari progettati per fornire alte dosi di vitamine e sali minerali, oltre che per preservare la salute di pelle e mucose.
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